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Valle del Maule:


El Valle del Maule corresponde a la parte más al sur del Valle Central y tiene la mayor extensión de viñedos de todo Chile. Con una larga tradición vitivinícola que se remonta a los tiempos de la colonización española, esta zona cuenta hoy con más de 30 mil hectáreas de vides cultivadas. Con el aumento de las exportaciones a mediados de la década de los ' 80, la actividad vitivinícola experimentó una fuerte expansión y se produjo un cambio en la forma de elaborar los vinos. Este crecimiento permitió introducir nuevos sistemas de riego tecnificado, innovaciones tecnológicas y una mayor variedad de cepas de origen europeo. Es así como hoy es posible encontrar las siguientes cepas en el valle del Maule: 

Cepas BlancasCepas Rojas
ChardonnayChenin Blanc
Sauvignon BlancCabernet Sauvignon
SemillónMerlot
GewurztraminerCabernet Franc
RieslingCarmenere
TorontelCarignan
MoscatelSyrah

Pinot Noir

Malbec

Petit Verdot

Características de la zona El Valle del Maule posee una superficie de 30.301 Km.2 y está conformado por las provincias de Talca, Linares y Cauquenes, las que a su vez están divididas por los Valles del Claro, Valle de Loncomilla y del Tutuven. Actualmente, su población es de 836.141 habitantes. 

Clima Este amplio valle que camina paralelo a la Cordillera de los Andes y de La Costa, posee diferencias de temperatura entre el día y la noche muy marcadas y cuyo promedio anual es de 14° C. La lluvia se concentra principalmente en invierno y alcanza un promedio anual de unos 700 mm. El verano, en cambio, es bastante seco y las temperaturas bordean los 30º. Estas características son propias de un clima mediterráneo subhúmedo, el que está influido parcialmente por el anticiclón del Pacífico y que es el que determina la marcada estacionalidad de las lluvias .

Suelo En esta región se distinguen los siguientes tipos de suelo:Suelos aluviales, Suelos de posición baja de Esterilización voluntaria finos Suelos derivados de conglomerados, brechas y tobas Suelos derivados de cenizas volcánicas Suelos de tipo graníticos. La mayoría de los suelos son francos a franco-arcillosos, siendo los más cercanos a la costa del tipo granitoídeo y de menor fertilidad. En general, son suelos con buenas características, los que unidos a las condiciones climáticas, favorecen ampliamente el cultivo de vides.


La región vinícola del Valle del Maule queda a unos 260 kilómetros de Santiago y es la única, junto al Valle del Maipo, que reclama el título de “Cuna del vino chileno”. En efecto, la producción de vino en este frío valle fluvial, ubicado entre los Andes y la cordillera de la Costa, se remonta a los tiempos de los conquistadores españoles, que en el siglo XVI ya cultivaban la uva del país. Incluso hoy, de las aproximadamente 31.000 hectáreas que se cultivan en la región, que por lo demás es la superficie cultivada conjunta más grande de Chile, se destinan 8.500 hectáreas a la uva roja del país. Las condiciones reinantes en el valle se caracterizan por un clima mediterráneo fresco, con inviernos lluviosos, y suelos ácidos y arcillosos, que, por un lado, reducen la productividad, pero por otro aumentan la calidad de las uvas. En el Valle del Maule se cul tivan tod as las grandes cepas de vinos tintos y blancos, eso si los vinos tintos son esencialmente de gran valor (Cabernet sauvignon, carménère, merlot y malbec). La cercanía a los ríos también influye en el vino, siendo más frutosos aquellos que nacen de cepas cultivadas en las cercanías de las aguas, que aquellos vinos de uvas provenientes de las laderas. En el Valle del Maule se diferencian tres zonas de cultivo que son el Valle de Río Claro, el Valle de Loncomilla y el Valle de Tutuvén. Éste último presenta una faceta menos conocida de la producción de vino chilena: Aquí predomina todavía el tradicional cultivo seco de vides, esto significa que la única agua que reciben las vides es la de la lluvia. En esta zona las cepas simples, como la uva del país y moscatel, no se cultivan en espaldera, sino que son cultivadas en vaso o en forma de copa. 

Respecto al turismo en el Valle del Maule, éste se encuentra en auge. Alrededor de 16 viñedos, entre ellos Balduzzi, Casa Donoso, Calina, Domaine Oriental y Carpe Diem, ofrecen una completa atención al visitante, con hoteles propios, fina gastronomía, cabalgatas y recientemente incluso una “Vino-Terapia”. Respecto a los productos de la zona, el carménère es considerado el vino típico de la región, tanto así que existe un evento propio dedicado a él: “La Noche del Carménère”, que se celebra el segundo sábado del mes de noviembre (en medio de la primavera chilena). Otra gran fiesta es la que se realiza en la “Villa Cultural Huilquelemu” y es organizada por todos los viñedos importantes de la región. En esa ocasión de entrega el premios al mejor carménère del año.

Información general del valle de Maule: 
Superficie viñedos: 22.892 hectáreas. Sub-valles: Claro, Loncomilla y Tutuvén. Áreas vitícolas más representativas: Talca, Pencahue, San Clemente, San Javier, Villa Alegre, Parral, Linares y Cauquenes. Sistema de riego: Por goteo y surcos, principalmente de los ríos Claro, Mauel, Tutuvén y Loncomilla. Principales cepas: País, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Semillón, Chadonnay, Carmenère y Malbec. Epoca de cosecha: Se concentra en marzo para las variedades blancas y en abril para las variedades tintas. En el Valle del Claro las variaciones climáticas son amplias produciendo Caberntet Sauvignon y Merlot y, en una proporción menor, Sauvignon Blanc y Chadonnay. Destacables son el Merlot y Carmenère de Pencahue y el Cabernet Sauvignon de San Clemente, de donde se puede producir muy buenos vinos de guarda.   

  

  
  
  

 

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